Scoresheet - show

Style
34C. Experimental Beer
Brewery Name
THE NOSE MUSTACHE
Beer Name
DREAM BALLOON
Special ingredients
Bottle Inspection Appropriate size, cap, fill level, label removal, etc.
Garrafa pet 500 mL, Lote 0236, validade 12/11/2021.

Aroma Comment on malt, hops, esters, and other aromatics

10

12

No aroma notas cítricas remetendo a laranja lima, chia, maracujá e flor de laranjeira. Mamão papaia. notas herbais lembrando arruda. A base maltada está presente mais não evidente remetendo a miolo de pão e biscoito cream cracker.

Appearance Comment on color, clarity, and head (retention, color, and texture)

2.5

3

Amarelo claro, translucida, com boa formação e baixa retenção de uma fina espuma branca.

Flavor Comment on malt, hops, fermentation characteristics, balance, finish/aftertaste, and other flavor characteristics

16

20

O sabor está bem alinhado com o aroma trazendo compota de laranja, laranja kinkan, maracujá doce, mamão papaia. Notas do malte estão em média intensidade trazendo notas de panificação como miolo de pão e biscoito cream creacker. O equilíbrio é voltado ao amargor que é persistente no retrogosto com final seco.

Mouthfeel Comment on body, carbonation, warmth, creaminess, astringency, and other palate sensations

5

5

Cerveja ligeira com corpo média a médio baixo, carbonatação média a média baixa, sem adstringência. cremosidade baixa.

Overall Impression Comment on overall drinking pleasure associated with entry, give suggestions for improvement

8

10

Cerveja com alto drinkability, possuindo bom

41.5

50

Stylistic Accuracy

Not to Style
Classic Example

Technical Merit

Significant Flaws
Flawless

Intangibles

Lifeless
Wonderful