Scoresheet - show
- Judge Name
- Antônio Cleber Gonçalves Júnior
- Style
- 21C. Hazy IPA
- Beer Name
- MELONRISE
- Special ingredients
- Bottle Inspection Appropriate size, cap, fill level, label removal, etc.
- Lata 350 mL, Lote 33 Validade 09/2021
Frutas de caroço, pêssego, manga, goiaba, gabiroba e araçá. Frutas de pomar com caráter cítrico de média a média alta intensidade. Além das frutas provenientes dos lúpulos, características de ésteres de fermentação presentes mas não proeminentes complementam o aroma trazendo maior complexidade frutada. Um aroma de relva silvestre úmida pode ser sentida - dank.
Amarelo claro, alta turbidez lembrando suco de frutas, com boa formação e boa retenção de fina espuma branca.
Flavor Comment on malt, hops, fermentation characteristics, balance, finish/aftertaste, and other flavor characteristics
16
O sabor segue as características do aroma trazendo frutas tropicais e de caroço em média a média alta intensidade. Um toque resinoso complementam este exemplar que tem o equilíbrio voltado para o lúpulo sem deixar o malte em expressão. A fermentação pode ser sentida com a entrega de uma caráter frutado suportando o amargor e resina entregues pelo lúpulo. Quando os entre-goles são longos, um caráter sulfuroso pode ser percebido em baixa intensidade. Um leve aquecimento alcoólico pode ser sentido.
Mouthfeel Comment on body, carbonation, warmth, creaminess, astringency, and other palate sensations
4
Cerveja com corpo baixo a médio baixo, carbonatação de média intensidade, cremosa, leve aquecimento alcoólico e não adstringente.
Overall Impression Comment on overall drinking pleasure associated with entry, give suggestions for improvement
6
Uma cerveja de grandes qualidades organolépticas e se destacando pela aparência com característica suculenta! Seu aroma é expressivo e proeminente . A amostra entrega uma cerveja estruturada e com muita personalidade porém um leve enxofre pode ser sentido o que atrapalha um pouco a experiência.
37.5
Stylistic Accuracy
Technical Merit
Intangibles